Depuis début janvier le compostage de nos déchets alimentaires est obligatoire… si vous l’ignoriez c’est que vous êtes de mauvaise volonté, na !
Composter c’est hyper simple… vous sélectionnez vos déchets dans les différentes poubelles appropriées et ceux qui doivent être compostés sont mis ensemble dans un endroit sympathique nommé composteur… ensuite vous laissez faire la nature…
Bon, attention, il faut se mettre au courant car tout n’est pas compostable !
Il faut renoncer à composter, ou alors les préparer avec soin pour certains, les restes de poisson et de viande, les produits laitiers, les matières grasses, les épluchures d’agrumes, les aliments à graines, les feuilles de rhubarbe et l’ail, les sacs bioplastiques dits biodégradables, les plantes malades ou mortes.
C’est chouette pour les végans qui sont exemptés de compostage, mais personne n’en parle !!
Pour les plus organisés et motivés, un lombricomposteur est possible…
J’avoue que, élevé et vivant à la campagne avec un jardin, j’ai l’habitude de mettre « au fumier » (même si je n’ai plus d’animaux de ferme avec moi, je continue à utiliser ce terme…) les déchets compostables et je laisse faire la nature, depuis les bactéries, moisissures jusqu’aux oiseaux et autres bestioles incluant parfois mes chiennes quand elles arrivent à franchir les lignes de défenses de cet endroit magique pour elles !!!
Je comprends par contre la solitude des personnes vivant depuis leur premier souffle dans une ville et qui vont faire du compost dans leur appartement ou qui devront aller porter tout ça dans un composteur commun… peut être que cela deviendra le futur endroit où l’on discute entre voisins et que personne ne viendra pourrir l’atmosphère !
Pour les plus inquiets d’entre nous, des maîtres composteurs formés par l’ADEME sont à disposition pour donner les conseils adéquats.
Je me souviens avec délice de la tête des étudiants qui me demandaient quels métiers d’avenir je recommandais et à qui j’avais dit sérieusement « tous les métiers en relation avec la valorisation des déchets »
Pourtant, si vous n’avez pas compris que dans un monde limité, notre avenir ne peut être que dans l’économie et la consommation circulaires, c’est qu’il vous manque quelques informations de base !!
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